Il finocchio è una pianta ortaggio o pianta erbacea molto comune nella cucina mediterranea e frequentemente consumata dagli italiani per le sue grandi proprietà: povero di calorie, ricco di vitamine e sali minerali aiuta a migliorare la digestione e a combattere l’aerofagia, inoltre nelle donne permette di combattere i sintomi della menopausa.
Le proprietà benefiche del finocchio per disintossicare, depurare e aiutare l’organismo
Il Finocchio è una pianta ortaggio che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. E’ uno degli ortaggi più comuni della cultura mediterranea e viene impiegato in diversi settori oltre all’alimentazione, come in farmacia dove trova il suo ruolo grazie carminativo o vermifugo, tale uso è dovuto alla presenza di anetolo (para-metossifenilpropene) di cui è composto l’olio essenziale.
Il finocchio e le donne: perchè mangiarlo?
Essendo povero di calorie ma ricco di fibre il finocchio è un ottimo alimento anche grazie alla presenza di vitamine A,B e C, potassio e fosforo; senza contare la presenza di fitoestrogeni che sono fondamentali per mantenere l’equilibrio degli ormoni femminili, dando così al finocchio una particolare efficacia nel lenire i sintomi della menopausa che si vanno a creare nelle donne.
Consumare frequentemente finocchi durante l’allattamento permette di migliorare il gusto del latte materno, senza contare il prezioso acido folico, fondamentale per prevenire l’anemia e aiutare lo sviluppo del feto e prevenire alcune malformazioni. L’utilizzo va comunque moderato per il contenuto di fitoestrogeni.
Consumare frequentemente finocchi durante l’allattamento permette di migliorare il gusto del latte materno, senza contare il prezioso acido folico, fondamentale per prevenire l’anemia e aiutare lo sviluppo del feto e prevenire alcune malformazioni. L’utilizzo va comunque moderato per il contenuto di fitoestrogeni.
Aerofagia e Digestione, il finocchio aiuta!
Estremamente prezioso per il fegato possiede proprietà detossicanti e aiuta a saziare, togliendo il senso di fame. L’utilizzo di tisane a base di semi di finocchio può aiutare a calmare lo stomaco e l’intestino stimolandoli, ciò permette in caso di digestioni lente o difficili eliminando anche l’accumulo eccessivo di gas intestinali. Sono molte le proprietà già citate del finocchio legate principalmente all’ anetolo, i prodotti e i derivati del finocchio sono svariati: decotti e tisane sono semplici esempi, è per cui raccomandata moderazione nell’assunzione.
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